Ana Sayfa / Ek Gıda / Tamamlayıcı besinlerin miktarı, öğün sayısı ne olmalıdır?

Tamamlayıcı besinlerin miktarı, öğün sayısı ne olmalıdır?

 

 

image

Gelişmekte olan ülkelerde ortalama miktarda anne sütü alan süt çocukları için tamamlayıcı besinlerden sağlanan enerji gereksinimi;

6-8 ayda 200 kcal/gün,

9-11 ayda 300 kcal/gün,

12-23 ayda 550 kcal/gün düzeyindedir.

Endüstriyel ülkelerde ise alınan ane sütü miktarının farklılığı dolayısıyla bu değerler;

6-8 ayda 130 kcal/gün,

9-11 ayda 310 kcal/gün,

12-23 ayda 580 kcal/gün kadardır.

Tüm bu değerler ortalama miktarda anne sütü alan çocuklar içindir. Daha az ya da daha çok anne sütü alan çocuklar için tamamlayıcı besinlerden sağlanacak enerji gereksinimleri farklıdır. Günlük uygulamada anne ya da bakıcı, bebeğinin tükettiği anne sütü miktarını tam olarak bilemediği gibi, anne bebeğine sunduğu tamamlayıcı besinlerin sağladığı enerji miktarını hesaplayamaz. Bu nedenle, besinin enerji yoğunluğu ve öğün sıklığı bebeğin gereksinimlerini karşılayacak düzeyde ise, tamamlayıcı besin miktarı sorumlu beslenme ilkeleri temel alınarak düzenlenmelidir.

Tamamlayıcı besinler için önerilen enerji yoğunluğu 1,07-1,46 kcal/g olup, yukarıda belirtilen enerji gereksinimini sağlayacak tamamlayıcı besin miktarı 6-8 ayda 137-187 g/gün, 9- 11 ayda 206-281 g/gün, 12-23 ayda 378-515 g/gün’dür. Ancak, bu besinler yeterli mikro besin alımını her zaman sağlamayabilir. Ayrıca, bu miktarlar bebeğin anne sütü alım miktarı, büyüme hızı, harcanan enerji düzeyine göre değişir. Hastalıktan sonraki dinlenme dönemlerinde daha fazla enerjiye gereksinim vardır .

Tamamlayıcı besinlerin öğün sıklığı ve enerji yoğunluğu ne olmalıdır?

Tamamlayıcı besin öğün sayısı besinlerin enerji yoğunluğuna ve her öğünde tüketilen miktara bağlıdır. Sağlıklı beslenen anne tarafından emzirilen bir süt çocuğunun günlük öğün sıklığı;

6-8 ayda 2-3 kez,

9- 11 ayda 3-4 kez,

12-24 ayda 3-4 kez ve bir parça meyve gibi parmak besinlerinin sunulduğu 1-2 ara öğündür. Bu öneri, tamamlayıcı besinlerden gereken enerji miktarına, en az enerji içeriğinin 0,8 kcal/g ve mide sınırının 30 g/kg /gün olarak belirlenmesine dayanır. Eğer her öğünde alınan besinin enerji yoğunluğu düşükse ya da bebek emzirilmiyorsa öğün sıklığı artırılmalıdır.

Öğün sıklığının gerekenden daha fazla olması, anne sütünün daha az alınmasına yol açar. Ayrıca fazla miktarda besin hazırlığına, besinin uzun süre saklanmasına, bulaş riskinin artmasına, güç ve zaman kaybına neden olur. Gereksinimin arttığı durumlarda, hazırlanması zaman almayan ve anne sütünün yerini almayan parmak besinlerinin sunulduğu, 1-2 ara öğün eklenmesi daha doğru bir çözümdür .

 

Kaynak; Türk Pediatri Arşivi 2006; 41: 181- 8- Emel Gür

 

 

Check Also

Somon Köftesi

Bebeklerimiz 7-8. ay gibi balık yemeye başlar. ve biz balığı buharda veya fırında pişirip bebeklerimize …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir