Terbiyeli Bezelyeli kinoalı köfte

 

 

Terbiyeli Bezelyeli kinoalı köfte

Terbiyeli Bezelyeli kinoalı köfte

3 yemek kaşığı kıyma

Yarım küçük soğan

4 yemek kaşığı bezelye

1 yumurta sarısı

Tam buğday unu ve 1 yemek kaşığı kinoa

 

Kinoaları yarım saat sıcak suda bekletin. Kıyma, rendelenmiş soğan ve kinoayı karıştırıp, yoğurun. Ve top top köfteler hazırlayın. Tam buğday ununa bulayıp, kaynayan suyun içine bezelyelerle birlikte attım.20 dk kaynattıktan sonra yumurta ve limonu çırpın. Tencereden yemeğin suyundan alıp, terbiyenin içine ekle. Onu da yavaş yavaş karıştırarak yemeğe ekleyin.15 dk daha pişirin.

Afiyet olsun.