Malzemeler;
700ml tavuksuyu
170gr balkabağı kabuğu soyulmuş ve doğranmış
1 küçük patates kabuğu soyulmuş ve oğranmış
2 adet arpacık soğan,soyulmuş
Yarımçay kaşığı kimyon,1çorba kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI;
Balkabağı, patates ve arpacık soğanları tavuksuyu ile birlikte bir tencereye alıp sebzeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.İçine kimyon ve zeytinyağını ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Çatal tayrdımıyla ezip, süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin. Hemen servisedin.
Eğer ek gıda sürecine yeni geçmişseniz biraz pütürüklü bırakın.Eğer herşeyi yemeğe başlamışsaznı o zaman blender ile pütürüksüz hale getirebilirisiniz.
Afiyet olsun!!!