Kereviz

–

Kerevizin faydaları
Kereviz kışın en sık kullandığımız sebzelerdendir.Kerevizin hem kökü, hem yaprakları hem de sapı yenebilir. Kereviz çok iyi bir potasyum ve demir kaynağı olup, anne sütünü arttırıcı bir etkisi vardır. Ayrıca uykusuzluğa da iyi geldiği düşünülüyor. Sinirleri yatıştırıyor.

Diüretik (idrar söktürücü) bir yiyecek. O nedenle bebeğiniz / çocuğunuz ishalse su kaybına neden olacağı içim vermeyin. Alerjim olabilir. Önerenle a miktarda bebeğinize deneyin. Alerjik reaksiyon olmazsa yavaş yavaş arttırabilirsiniz.

Diş çıkartma döneminde kereviz şapları Harika diş kaşıyıcısıdır.Kereviz saplarını güzelce yıkayıp, buzdolabında 7-8 dk tutup bebeğinize verin. Nasıl rahatlayacağını göreceksiniz.

Portakallı Kereviz

Malzemeler :

• 2 adet kereviz
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet havuç
• 6-7 adet portakal
• Dilerseniz tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 kahve fincanı kadar zeytin yağı

Yapılışı

Tencereye yağı koyup, doğradığınız soğan ve havuçları koyun. Şekeri ekleyin.

Yarım ay şeklinde doğradığınız kerevizleri de ekleyin, 5 dakika kadar kavurun.

Portakal suyunu ekleyin ve tuzunu atın. 3-4 dakika pişirin

Portakal suyu kerevizlerin bir parmak altında olsun.

Kereviz yapraklarını kesmeden yemeğe katın, 5 dakika pişirin ve ocağın altını kapatın.

Yemek soğuduğu zaman servis yapın.